Cardápio da Semana

Os nossos pratos não contém glúten, com exceção dos assinalados com a sigla C/G (contém glúten)

Molhos opcionais para as saladas: tofu com mostarda, tártaro, chutney de frutas e à campanha 

Sopa: Feijão com macarrão(c/g)

Pratos quentes: Arroz integral, feijão, proteína de soja ensopada, beterraba crocante, vegetais refogados (agrião, couve e espinafre), batata doce assada, macarrão de cenoura e abobrinha ao molho pesto, almôndega de lentilhas e panqueca de legumes

Acompanhamentos: Torta cremosa de espinafre, bolinho de milho, farofa de abacaxi e empada de alho poró (c/g)

 Saladas: Alface, agrião, tomate, rúcula, salada mix com molho de tofú e mostarda, salada de brócolis e cenoura com triguinho(c/g), salada Caesar(c/g), salada tropical (folhas, tomate, palmito e manga), melão e melancia

Os nossos pratos não contém glúten, com exceção dos assinalados com a sigla C/G (contém glúten)

Molhos opcionais para as saladas: tofu com mostarda, tártaro, chutney de frutas e à campanha 

SOPA: Ervilhas

Pratos quentes: Arroz integral, arroz de forno, feijão,  rolinho de couve recheado com quinoa e pimentões coloridos, pakora de couve-flor, agrião ao molho tahine,batata rústica e rosbife de seitan(c/g)

Acompanhamentos: Torta folheada de legumes, farofa de frutas secas, bolinho de batata com couve e tofu, omelete vegano  e pastel de banana(c/g)

Saladas: Alface, agrião, tomate, rúcula, cenoura crua ralada, beterraba crua ralada, salada mix com molho de tofú e mostarda, salada americana com molho agridoce (folhas, cenoura, ervilhas, tomate e tofu), salada de berinjela com grão de bico, salada Caesar(c/g), manga e melancia

Os nossos pratos não contém glúten, com exceção dos assinalados com a sigla C/G (contém glúten)

Molhos opcionais para as saladas: tofu com mostarda, tártaro, chutney de frutas e à campanha 

SOPA: Lentilhas com legumes e linguiça de soja(c/g)

Pratos quentes: Arroz Integral, feijão, iscas de seitan(c/g), purê de hokkaido(abóbora japonesa), yakisoba(c/g), berinjela ao  molho shitake, tempurá de legumes  e makimonos(cenoura, batata doce, beterraba e manga)

Acompanhamentos:   Torta de lentilhas com molho de ervas, rolinho primavera(c/g),farofa de cebola, hambúrguer assado de espinafre com chia e pastel de legumes(c/g)

Saladas: Alface, agrião, tomate, rúcula, cenoura crua,  beterraba crua ralada, salada mix com molho de tofú e mostarda, salada de legumes assados, salada de bifum, salada japonesa, manga e melancia

Os nossos pratos não contém glúten, com exceção dos assinalados com a sigla C/G (contém glúten)

Molhos opcionais para as saladas: tofu com mostarda, tártaro, chutney de frutas e à campanha

Pratos quentes: Arroz Integral, feijão, espetinho de seitan com  tomate e cebola(c/g),  batata frita da casa, rolinho de couve recheado com quinoa e pimentões, farofa de cebola,  estrogonofe de legumes e estrogonofe de proteina de soja

Acompanhamentos:  Quiche de damasco, bolinho de aipim e hambúrguer assado de vegetais com quinoa e pastel de maçã(c/g)

Saladas: Alface, agrião, tomate, rúcula, cenoura crua ralada, beterraba crua ralada, salada mix com molho de tofú e mostarda, salada fresca(folhas, morango, tomate, beterraba, alfafa, pepino e abacate), salada de palmito, salada Caesar (c/g) e manga e melão

Sopa: Legumes

Pratos quentes: Arroz Integral, proteína de soja ensopada, couve à mineira, aipim frito, farofa de cebola, banana frita, macarrão à bolonhesa(c/g) e feijoada vegana

Acompanhamentos:  Suflê de abóbora, batata assada ao curry,  quibe de forno com recheio de tofu e espinafre com molho de limão siciliano(c/g ), quibe frito com limões(c/g) e pizza  portuguesa(c/g)

Saladas: Alface, agrião, tomate, rúcula, cenoura crua ralada, beterraba crua ralada, salada mix com molho de tofú e mostarda, salada de legumes assados, salada verde com tomate, cebola, palmito e molho  a vinagrete, salada de quiabo com alho poró  e laranja