Cardápio da Semana

Os nossos pratos não contém glúten, com exceção dos assinalados com a sigla C/G (contém glúten)

Molhos opcionais para as saladas: tofu com mostarda, tártaro, chutney de frutas e à campanha 

SOPA: Feijão com Macarrão(c/g)

Pratos quentes: Arroz Integral, feijão, agrião ao molho tahine, pakora de couve-flor, proteina de soja ensopada, cenoura ao curry, almôndega de lentilhas e nhoque de inhame com molho de nozes

Acompanhamentos:  Torta de espinafre com champignon, berinjela e tomate grelhados com molho pesto, farofa de abacaxi, coxinha de palmito e empada de alho poró(c/g)

Saladas: Alface, agrião, tomate, rúcula, cenoura crua ralada, beterraba crua ralada, salada mix com molho de tofú e mostarda, salada Caesar(c/g), salada de legumes com chips de batata doce, salada americana com molho agridoce (folhas, cenoura, ervilhas, tomate e tofu), melão e manga

Os nossos pratos não contém glúten, com exceção dos assinalados com a sigla C/G (contém glúten)

Molhos opcionais para as saladas: tofu com mostarda, tártaro, chutney de frutas e à campanha 

SOPA: Ervilhas

Pratos quentes: Arroz integral, feijão, seitan à pururuca(c/g), grão de bico com quinoa e legumes, beterraba crocante, brócolis assado ao molho pesto, purê de batata baroa e peixe vegano

Acompanhamentos: Torta folheada de legumes, bolinho de arroz com banana, farofa de frutas secas e pastel de banana(c/g)

Saladas: Alface, agrião, tomate, rúcula, salada mix com molho de tofú e mostarda,  salada de cenoura e espinafre e triguinho(c/g), salada mista com gergelim e tofu defumado, salpicão de repolho, melancia e melão

Os nossos pratos não contém glúten, com exceção dos assinalados com a sigla C/G (contém glúten)

Molhos opcionais para as saladas: tofu com mostarda, tártaro, chutney de frutas e à campanha 

SOPA: Lentilhas com legumes e linguiça de soja(c/g)

Pratos quentes: Arroz Integral, feijão, proteína de soja ensopada, vatapá, caruru, farofa de dendê, bobó de palmito e moqueca de banana da terra

Acompanhamentos:   Tota de brócolis, acarajé, hambúrguer assado de grão de bico e batata doce com molho picante e pastel de legumes(c/g)

Saladas: Alface, agrião, tomate, rúcula, cenoura crua ralada, beterraba crua ralada, salada mix com molho de tofú e mostarda, salada de tofu mexido com espinafre, salada de quiabo e alho poró, salada de couve, feijão e quinoa, melancia e manga

Os nossos pratos não contém glúten, com exceção dos assinalados com a sigla C/G (contém glúten)

Molhos opcionais para as saladas: tofu com mostarda, tártaro, chutney de frutas e à campanha

SOPA: Abóbora com Alho Poró

Pratos quentes: Arroz Integral, feijão, espetinho de seitan com legumes(c/g), batata frita da casa, brócolis assado ao limão, farofa de cebola, estrogonofe de legumes e estrogonofe de proteína de soja

Acompanhamentos:  Quiche de damasco, hambúrguer assado de vegetais com quinoa, delícia de abobrinha com quinoa e castanha, bolinho de aipim e pastel de maçã(c/g)

Saladas: Alface, agrião, tomate, rúcula, cenoura crua ralada, beterraba crua ralada, salada mix com molho de tofú e mostarda, salada fresca(folhas, morango, tomate, beterraba, alfafa, pepino e abacate), salada Caesar(c/g) e salpicão de repolho, melancia e melão

SOPA: Legumes

Pratos quentes: Arroz integral, baião de dois(c/g), espetinho de proteína de soja com cebola e tomate,  couve à mineira, aipim frito, banana frita, macarrão ao alho e óleo(c/g), e feijoada vegana(c/g)

Acompanhamentos: Batata  assada ao curry, suflê de abóbora,  quibe de forno com recheio de tofu e espinafre e molho de limão siciliano(c/g), farofa de cebola, quibe frito com limões(c/g) e pizza portuguesa(C/G)

Saladas: Alface, agrião, tomate, rúcula, salada mix com molho de tofú e mostarda,  salada de legumes assados, salada de agrião e couve-flor com molho tahine, salada Caesar(c/g) e laranja