Cardápio da Semana

Os nossos pratos não contém glúten, com exceção dos assinalados com a sigla C/G (contém glúten)

Molhos opcionais para as saladas: tofu com mostarda, tártaro, chutney de frutas e à campanha 

Pratos quentes: Arroz Integral, feijão, proteína de soja ensopada, macarrão de cenoura e abobrinha com molho pesto, beterraba crocante, cenoura e couve-flor ao curry, polpetone de batata com recheio de alho poró e bife de lentilhas com molho de champignon

Acompanhamentos: Torta de espinafre com chia, tofu assado com ervas, rosti de legumes e empada de palmito(c/g)

Saladas: Alface, agrião, tomate, rúcula, cenoura crua ralada, beterraba crua ralada, salada mix com molho de tofú e mostarda, salada de feijão branco com legumes e manjericão, salada Caesar(c/g), salada de brócolis com molho tahine, melão e manga

Os nossos pratos não contém glúten, com exceção dos assinalados com a sigla C/G (contém glúten)

Molhos opcionais para as saladas: tofu com mostarda, tártaro, chutney de frutas e à campanha 

Pratos quentes: Arroz integral, feijão, seitan à pururuca(c/g), pakora de couve-flor, farofa de frutas secas, agrião ao molho tahine, purê de batata baroa e peixe vegano

Acompanhamentos: Empadão de lentilhas e batata doce, coxinha de jaca, rosti de mandioca com cenoura e alho poró e pastel de banana(c/g)
Saladas: Alface, agrião, tomate, rúcula, salada mix com molho de tofú e mostarda,
salada de folhas com palmito e nozes com vinagrete balsâmico e limão, salada de repolho roxo, vagem e cenoura com molho dourado, salada Caesar(c/g), manga melancia

Os nossos pratos não contém glúten, com exceção dos assinalados com a sigla C/G (contém glúten)

Molhos opcionais para as saladas: tofu com mostarda, tártaro, chutney de frutas e à campanha 

SOPA: Lentilhas, legumes e linguiça de soja(c/g)

Pratos quentes: Arroz Integral, feijão, iscas de seitan(c/g), berinjela ao molho shitake, purê de hokkaido(abóbora japonesa, yakisoba(c/g), tempurá de legumes e makimonos(cenoura, manga, beterraba e batata doce)

Acompanhamentos: Suflê de cebola, hambúrguer assado de espinafre com chia, rolinho primavera(c/g) e pastel de maçã(c/g)

Saladas: Alface, agrião, tomate, rúcula, cenoura crua ralada, beterraba crua ralada, salada mix com molho de tofú e mostarda, salada de legumes assados, salada de bifum, salada de brócolis e espinafre com triguinho(c/g), melancia e melão

Os nossos pratos não contém glúten, com exceção dos assinalados com a sigla C/G (contém glúten)

Molhos opcionais para as saladas: tofu com mostarda, tártaro, chutney de frutas e à campanha 

Pratos quentes: Arroz Integral, feijão, espetinho de seitan com tomate e cebola(c/g), farofa de cebola, batata frita, brócolis assado ao limão, estrogonofe de legumes e estrogonofe de proteína de soja

Acompanhamentos: Quiche de alho poró, hambúrguer de vegetais assados com quinoa,  bolinho de aipim e pizza portuguesa(c/g)

Saladas: Alface, agrião, tomate, rúcula, cenoura crua ralada, beterraba crua ralada, salada mix com molho de tofú e mostarda, salada fresca(folhas, morango, tomate, beterraba, alfafa, pepino e abacate), salpicão de repolho, salada Caesar(c/g), manga e melancia

Os nossos pratos não contém glúten, com exceção dos assinalados com a sigla C/G (contém glúten)

Molhos opcionais para as saladas: tofu com mostarda, tártaro, chutney de frutas e à campanha