Cardápio da Semana

  • Cardápio da Semana

  • 2ª FEIRA -24/09/2018

    MOLHOS OPCIONAIS PARA AS SALADAS:TOFÚ E MOSTARDA/TÁRTARO/CHUTNEY DE FRUTAS/À CAMPANHA/SHOYO COM CEBOLA

    SOPA: FEIJÃO C/MACARRÃO

    Pratos quentesArroz Integral - Feijão – Proteína de Soja Ensopada – Brócolis c/Gersal  – Berinjela Recheada c/Cogumelo -  Beterraba c/Maçã  – Farofa de Cenoura e Passas – BIFE DE SEITAN AMILANESA/SPAGHETTI C/NOZES

    Acompanhamentos: Empadão de Abobrinha(sem glúten) - Torta Cremosa de Champignon (sem glúten)  -Suflê de Cebola(sem glúten) –Bolinho de Arroz c/Banana(sem glúten) - Empada de Palmito – Rosti de Batata c/Alho Poró - Quiche de Legumes(sem glúten)

    Saladas: Alface Mista/Rúcula - Agrião/Tomate  – Cenoura Crua/Beterraba Crua –  Salada Mix c/Molho de Tofú e Mostarda - Salada Crua( cenoura, alface, tomate, cebola, rúcula e passas) - Salada de Grão de Bico – Supersalada Verde ao Molho Balsâmico – Salada Fresca(folhas, alfafa, beterraba, abacate, morango e pepino)– Melancia/Abacaxi

  • 3ª FEIRA - 25/09/2018

    MOLHO OPCIONAIS PARA AS SALADAS: MOSTARDA/TÁRTARO/CHUTNEY DE FRUTAS/À CAMPANHA/SHOYO COM CEBOLA

    SOPA:  ERVILHAS

    Pratos quentesArroz Integral - Feijão – Proteína de Soja Ensopada – Quiabo c/Cenoura – Batata Doce Frita – Vatapá- Farofa de Dendê – BOBÓ DE PALMITO

    Acompanhamentos: Empadão de Legumes (sem glúten) - Torta de Inhame c/Passas(sem glúten)  -Suflê de Milho(sem glúten) – Acarajé – Pastel de Banana -  Espetinho de Seitan Colorido– Quiche de Cebola (sem glúten)

    Saladas: Alface Mista/Rúcula - Agrião/Tomate  – Cenoura Crua/Beterraba Crua – Salada Mix c/Molho de Tofú e  Mostarda – Tofú Mexido c/Espinafre – Salada Colorida(brócolis,milho,vagem e cenoura) c/Chips de Abóbora - Supersalada Verde c/Molho Agridoce Picante– Salada de Grãos – Manga/Melão

  • 4ª FEIRA - 26/09/2018

    MOLHOS OPCIONAIS PARA AS SALADAS:TOFÚ E MOSTARDA/TÁRTARO/CHUTNEY DE FRUTAS/À CAMPANHA/SHOYO COM CEBOLA

    SOPA: CALDO VERDE

    Pratos quentes: Arroz Integral - Feijão – Proteína de Soja Ensopada – Cuscuz Marroquino  c/Lentilhas e Cebola Caramelizada – Abóbora Assada – Cenoura ao Curry – Charuto de Repolho c/Recheio de Legumes – MOUSSAKA DE BERINJELA

    Acompanhamentos:  Empadão de Palmito(sem glúten)  - Torta de Chuchu c/Tomate Seco(sem glúten) - Suflê de Alho Poró(sem glúten) – Falafel – Kafta - Esfiha de Tofú c/Espinafre - Quiche de Damasco(sem glúten)

    Saladas: Alface/Rúcula - Agrião/Tomate – Cenoura Crua/Beterraba Crua – Salada Mix c/Molho de Tofú e  Mostarda  - Fatuche – Tabule  - Supersalada Verde c/Molho de Gengibre e Laranja– Salada de Legumes Assados –Melancia/Melão

  • 5ª FEIRA – 27/09/2018

    MOLHOS OPCIONAIS PARA AS SALADAS:TOFÚ E MOSTARDA/TÁRTARO/CHUTNEY DE FRUTAS/À  CAMPANHA/SHOYO COM CEBOLA

     

    SOPA: ABÓBORA C/ALHO PORÓ

    Pratos quentes:  Arroz Integral  - Feijão – Seitan ao Molho Picante de Amendoim– Abobrinha Assada- Berinjela Empanada – Beterraba c/Azeite – Tomate Recheado c/Páprica e Cebola – GRATINADO DE BATATA

    Acompanhamentos: Empadão de Couve-Flor -  Torta de Alho Poró Cremosa  (sem glúten) - Suflê de Abóbora(sem glúten) – Bolinho de Aipim c/Proteína(sem glúten) -  Pastel de Maçã – Espetinho de Proteína de Soja - Quiche de Champignon(sem glúten)

    Saladas: Alface/Rúcula - Tomate/Agrião - Cenoura Crua/Beterraba Crua – Salada Mix c/Molho de Tofú e  Mostarda  -  Salada Crua( cenoura, alface, tomate, cebola, rúcula e passas) - Supersalada Verde c/Molho de Abacate–  Salada 3 Grãos – Salpicão de Repolho  – Abacaxi/Manga

     

  • 6ª FEIRA – 28/09/2018

    MOLHOS OPCIONAIS PARA AS SALADAS:TOFÚ E MOSTARDA/TÁRTARO/CHUTNEY DE FRUTAS/À CAMPANHA/SHOYO COM CEBOLA

    Pratos quentes: Arroz - Arroz Integral – Proteína de Soja Ensopada - Couve à Mineira/Aipim Frito - Ensopado de Quiabo c/Abóbora - Farofa de Alho Poró e Cenoura - Banana Frita - FEIJOADA VEGANA/MACARRÃO C/ALHO PORÓ E TOFÚ

    Acompanhamentos:  Batata Assada ao Molho de Manjericão - Torta de Lentilhas c/Molho de Ervas  (sem glúten) - Suflê de Palmito(sem glúten) – Bolinho de Inhame(sem glúten) -  Pizza de Tomate e Cebola - Quiche de Abobrinha c/Tomate Cereja(sem glúten) 

    Saladas: Alface/Rúcula - Tomate/Agrião - Cenoura Crua/Beterraba Crua – Salada Mix c/Molho de Tofú e  Mostarda  -  Supersalada Verde c/Molho de Iogurte –  Salada de Grão de Bico - Salada de Legumes Assados -  Guacamole –Laranja/Melancia

2018-09-21T16:45:08+00:00